Bir Pletok

Bahan
1 1/2 liter air
150 ml gula pasir
1 batang kayu manis
3 batang serai
50 gr jahe, kupas, memarkan
1 jumput kayu angin
1/2 sdt garam

Cara membuat
- Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan kayu manis, serai, jahe dan kayu angin, masak sampai beraroma.
- Masukkan gula pasir dan garam, kecilkan api, rebus kembali 15 menit, angkat.
- Hidangkan panas atau dingin.
- Untuk 2 gelas [Ss]

sumber: www.dunia-ibu.org